2014/12/30

年内の営業は本日までです











刈り上げました。















でも無く






のハズも無く






これは無きにしも非ず






そして、わかめでも無く


堀川君でも無く







2度目の登場 ”皿田キノコ” だそうです。


刈り上げ具合と色眼鏡、と言うことなのでしょうか?


長年、坊主とロン毛を繰り返していたので


カットする際の ”オーダーの仕方” がイマイチ分かりません。






年末にどうでもいいこと書いてスミマセン。






いよいよ本日をもちまして


年内の営業を終わらせて頂きます。


本年の途中、5月から独立開業して4年目に入り


来年は5年目に入ります。


気が付けば、と言う感じですが


これもひとえに、お取引先様、お客様のお蔭で御座います。


関わって頂いた全ての方に感謝致します。


取りあえず無事、年を越すことが出来そうですが


世情を鑑みますと決して安穏と暮らして行けるような雰囲気では有りません。


来年も厳しい年となることが予想されますが


衰え行く身体にムチ打ち


無い知恵を絞り


本業に専心して参ります。


皆様、どうも有難う御座いました。


そして、来年もどうぞ宜しくお願い致します。



本日は19時位までの営業となります。


新年は3日からの営業です。


3~5日は19時位までの営業となりますので


お気を付け下さい。


では


皆様、良いお年をお迎えください。






2014/12/29

あたしゃあなたの傍がいい





こんにちは


冷たい雨が今にも雪に変わりそうな東京です。


もう完全に世の中冬休みですね。


この様な長期休暇が続くと当ブログの閲覧件数が


非常に少なくなります。


きっと皆さん、仕事中に見ているのだろうな?


ということが推測されます。


わざわざお休み中にまで見て頂くような内容でも有りませんので


本日もくだらないこと書いてみます。


時節柄、蕎麦の好みについて

 


以前会社勤めしていた頃


「蕎麦の中で何蕎麦が好き?」


と言う質問に対して


「ニシン蕎麦です」


と答えた所


「有り得ない、日本中探したってニシン蕎麦って答えるヤツはお前しかいない」


と言われました。






「普通ざるそばだろ?」


と言われました。


ざるそばも好きですが、ざるそばよりもニシン蕎麦が好きです。


と言うだけの事なんですが


天ざるとなると話は変わって来ます。


上の写真のように天ぷらのたれと蕎麦のつけ汁が別々になっていれば良いのですが


天ぷらを蕎麦のつけ汁に浸けて食べるなんて有り得ない!


せっかくのつけ汁が油まみれになっちゃうじゃないですか?!






その点、ニシン蕎麦はお汁に影響を与えない


しかもニシンをつまみに飲めて、最後に蕎麦をすする、


と言う


何とも大人な感じ漂う食べ物じゃないですう?


ね?






誤解して欲しくないのが、鴨南蛮蕎麦。


これも油が浮いてるじゃないか


と言われますが


この油は鴨の旨味なのであって


決して邪魔なものでは有りません。






鴨肉つつきながら、イッパイ。


たまらん!!



やはり、蕎麦と言うのは ”香り” も味わったりするものだと思いますので


あまり余計な味付けだったり演出は必要ないかな?


と思っています。





対して


うどん


これは、そのものに味や香りがあまり無いものなので


いかように調理しても良い、と思っています。


名古屋に住んでる時に初めて食べた


味噌煮込みうどん


最初、麺が固くて汁が苦くて


「なんじゃこりゃあ!?」


と思いましたが


すぐに虜になりました。






味噌煮込みうどんじゃなくても


寒くなると


カレーうどんや鍋焼きうどんが食べたくなります。






味噌味の蕎麦やカレー味の蕎麦は


如何なものかと


思いますが


カレー蕎麦は食べてる人、結構見たこと有ります。


うどんが嫌いなのかな?


あぁ~~名古屋の味噌煮込みうどんが食べたい!


以前、浅草に名店 ”山本屋” があったんだけど


やっぱ受けなかったのかな?


東京でも本場の味噌煮込みうどんが食べられる所


有るのかな?


調べてみよっと。


あっ


最後に言っときますが


立ち食いソバは、迷わず


「かき揚げそば!」


と頼みます。


では


ホントに寒い寒い本日


12月も29日


20時位まで


皆様のお越しをお待ちしております。





2014/12/28

商品紹介 INDIGO CHECK





こんにちは


今年もいよいよ残り僅かになって参りました。


東京の空は今日も真っ青


しかしながら空気はとても冷たいです。


そんな中


商品のご紹介です。


TS-2223


Worker's Shirts  ”HOUSTON”


¥18.000 & Tax  S M L XL


INDIGO CHECK  Cotton 100%


まずは、RED/INDIGO






カタチは定番のヒューストン


左右アシンメトリーポケット


右ポケットは通常のフラップ付


左ポケットは底部にマチが付くタイプ


3本針を駆使したワークの王道を行く縫製






台襟にはチンストラップ


台襟裏と右前立て裏にはへリンボン地






ダブルエルボー仕様、やはりへリンボン地を配してあります。






続いて


GREEN/INDIGO










いわゆる、ネルシャツですが、起毛加工をしておりません


この時期であればインナーとして、春先には羽織りものとして


活躍する事でしょう。


また、インディゴの経年変化が楽しみでもあります。


昨日、出荷致しました。


本日、各ショップ様に届いていると思います。


是非手に取ってみて下さい。


では


12月28日、日曜日


本日は19時位まで


皆様のお越しをお待ちしております。


素敵な週末をお過ごし下さい。






2014/12/27

ANIMAL HANDLER





こんにちは


本日も快晴の東京です。


ブログのネタも何もなく


土曜日であり、今日から9連休


と言う方も多そうだし


閲覧件数は大きく減りそうなので


どうでもいいことを書いてみようと思います。


しかも怒られそうなことを・・・


どうか怒らないで下さい・・・











”いきものがかり”


と言う名前、大っ嫌いです。


あと楽曲も嫌いです。


勿論、全て知っている訳では有りません。


移動中のラジオ等でかかれば


消してしまうので・・・












けど


この顔
















この顔が好きな自分は






す、好きなお顔なので有ります。


この方の場合、歌声も楽曲もスゴク好きなのに


どうしてもあの方の場合


楽曲も歌声も歌い方も


”虫唾が走るほど” に


嫌いです。




こんな事書いて何になるんだろ?





公開しなきゃいいんだ!?


けど、そうしたらまた1から書かないといけない。


せめてFACEBOOKと連動させなければ良いんだ!



と言うことで


本日はFACEBOOKとのシェアは無しです。


はぁぁ~


虚しい


けど


午後からは切り替えて行こっと。


では


本日12月27日、土曜日は


20時位まで


皆様のお越しをお待ちしております。


今年も残りあと4日


来年こそは


ちゃんとしよう。








2014/12/26

クリスマスの次の日




こんにちは


爽やかな晴天の東京です。


本日で仕事納め、と言う方多いんじゃないですか?


明日から9連休、と言う方多いんじゃないですか?


この近辺の会社もそんな雰囲気が漂ってますよ。


大掃除してお仕舞。


あとは飲みに行くだけ、みたいな・・・






自分は大掃除どころではないので、最後の最後まで


ジタバタ悪あがきしてやる。


今日中に決着つけなきゃならないことが


山盛りです。


と言うことなので


本日店の裏っかわであたふたしているかもしれませんが


お客様はそんな事気になさらず


どしどしお越し下さい。


本日も20時位まで


皆様のお越しをお待ちしております。


では


素敵な今年最後の金曜日を


お過ごし下さい。









2014/12/25

サヨナラツリー、コンニチハ門松





こんにちは


やっとクリスマスネタから解放されます。







さあ、今度はお正月ネタに移行ですね


お正月を無事に迎えられる


と言うこと


自分で商いを始める前までは


あまり実感を持っていませんでした。


あまりにも当たり前の事でした。


自営になって4回目の正月


感慨深いものが有ります。


あまり深く考えもせず歩き始めて


もう3年半経ったんだ!!!


なんか全然ちゃんとしてないのに


時間だけは確実に無情に流れて行きます。


店舗を構える前まではアルバイトもしていたので


年末年始はキッチリ、バイトしてました。


店舗を構えたことによって


固定経費(家賃)は増えましたが


数多くの新たなる出会いや再会があり


これは本当に本当に有り難いことで


本当に良かった!

※本当の3段活用



と感謝の思いでいっぱいです。


来年の途中から5年目に入る訳ですが


”5年目にはこれだけの規模にしたい”


と言う目標を掲げてやって来ました。


正直遠く及ばない数字では有りますが


決してあきらめることなく


真正面からまっすぐに突き進んで行こうと思います。




何だか、もう今年を総括して来年の抱負みたいになっちゃったな!?


明日から書くことが無くなっちゃいそうなので


今日はこの辺で・・・


取りあえず、来年の目標は


ちゃんとする



と言うのが今の所の最有力候補です。




では


本日がクリスマス本番です。


プレゼントをまだもらっていない方(自分を含む)


まだまだあきらめちゃダメですよ!


20時位まで


皆様のお越しをお待ちしております。


皆様のご来店が私にとって最大のプレゼントで御座います。


決まったぁ~!!!






2014/12/24

BRAZILIAN STEAK




こんにちは


クリスマスイブの本日


も、快晴、やや過ごしやすい気候でしょうか


非常にパタパタバタバタジタバタしております。











と言っておきながら


後輩Sと打ち合わせの後


ロケに行って来ました。






神田明神の前で


ちょっとだけカッコつけてみました。


昨日ご紹介致しました。


”HAZELHURST BROWNIE”


ジャケットは


”THE THREE SHOTS”


結構着込んだせいか、若干色の違いが有るようです。


気付かぬうちに変化が出ているものですね。


で、その後


どうしても肉が食べたくなり


秋葉原で、ステーキを食べて来ました。


初めて食べたのですが


ブラジル料理屋さんのステーキランチ


感激の美味さでしたが


ソースにたっぷりニンニクが入っておりましたので


本日来店予定の方は


一応ご注意下さい!




やらなければならないことが今日も


山積です。


まだ靴下も買ってないし・・・


間に合うのかな・・・


何とかやってみるしかないでしょ!


と自分に言い聞かせつつ


本日も20時位まで


皆様のお越しをお待ちしております。


では


良いクリスマスイブを!!!




2014/12/23

商品紹介




昨日はブログ更新できずに申し訳ありませんでした。


出荷してました。


正確に言うと


付属の手配ミスが有り、ボタン付け作業が有り


バタバタでした。


と言うことで


西高東低、真っ青な空の元


商品のご紹介をさせて頂きます。





まずは


TB-113


Worker’s Overall  ”HAZELHURST”


¥28.000 & Tax 


S(32-34) M(34-36) L(36-38)







1910~20年代にかけての仕様を再現した9ozデニムを使用したオーバーオール


全て本縫いだけで縫われており、環縫い、バータック、リベットは使用していません。


全て1台のミシンで縫われたような仕様です。


おそらく、名だたるワークウエアメーカーのものが高価で買うことが出来なかった


労働者が、”町の縫製上手なおばさん”に頼んで作ってもらった


と言うような背景であると思われます。










物凄い細かさの運針を見て下さい。


工場での大量生産には全く不向きな仕様。


そして、バックスタイル


ローバックでもなく、フルバックでもない


独特な形状になっております。










裾の折り返しは2重のシングル






両サイドの巻きも全てシングルニードル、折り伏せ


元ネタはロックも掛かっていない切りっぱなしですが


流石にロック始末にしました。





次に


TB-133


Worker's Overall  ”HAZELHURST BROWNIE”


¥26.000 & Tax


S(32-34) M(34-36) L(36-38)


上記説明致しました、デニムのブラウンダック版になります。 















上記縫製仕様はご説明致しましたが


ボタンについて


通常、いわゆる ”ネオバ” と言われるGパンに使われるボタンを使いますが


この ”ネオバ” ボタンは打ち付ける機械が必要です。


恐らく、そのような専用の機械もないような所で作られていたものと思われます。


全て、樹脂製のボタンを縫い付けて有ります。


”強度” と言う点においては非常に問題を抱えております。


しかしながら、今回ご紹介している ”HAZELHURST” は


あえて、その部分(強度)を無視し


当時の雰囲気をそのまま再現した商品です。


”吊りカン” に関しても問題のあるものを使用しております。
※吊りカンに関しては後ほど細かくご説明致します。


あえて、あえての使用です。


縫製仕様も付属類もこれでなければ表現できないものなのです。


当TOPAZでは、百貨店やチェーン店には卸をしておりません。


この様な商品はそういった所に卸せるようなクオリティでは有りません。


非常に嗜好性の強い商品です。


その辺りの事、熟考の上ご検討ください。


ちなみに ”HAZELHURST” とは


ミシシッピー州の地名で


ロバートジョンソンの出生地と言われている所です。







先程、”吊りカン” について少し触れましたが


下の写真のように、目打ち等で穴を開けて差し込む形が


一番安定はします。











穴を開けたくない、と言うことであれば


下の写真のように


吊りカンの針の部分で生地を押さえ込むという形でも


使用することは可能です。











しかしながら、外れやすかったりしますのでお気を付け下さい。


この金具のループ状の部分を縫い付けのボタンに引っ掛ける形になります。


そのボタンにつきましては、クロス掛け、根巻きを駆使して付けておりますが


如何せん、金具と糸との組み合わせですから


次第に糸は摩耗して切れて来ます。


私、約1か月間毎日着用して作業しておりましたが


その程度ではビクともしていません。










続きましては


TB-110


”DELTA BROWNIE”

 
¥19.000 & Tax


28 30 32 34 36







こちらの商品は2年前にリリース致しました商品になります。


皆様のリクエストにお応えする形での再登場。










大分納期的な部分でご迷惑をお掛けしました。


申し訳ありませんでした。





では、着てみます。
































ちなみに ”MISSISSIPPI” も上がっております。






”DELTA” のデニムも上がっております。


年末年始に是非ご検討ください。



そして


コチラ






1年4か月前に店舗の内装工事中に着ていた ”HAZELHURST”


記念に取ってあります。




大分長いブログになりましたが、最後までお付き合い頂いた皆様には


感謝致します。



そして本日23日は 『天皇誕生日』


19時位まで


皆様のお越しをお待ちしております。


では~~!